해파리냉채 썸네일형 리스트형 대충만든 해파리 냉채 오이가 생겨서 해파리 냉채 생각이 났어요. 배보다 배꼽이 더 크죠? 갑자기 생각난거라 대충 만들어봤어요. 신랑이 사온 해파리 미지근한 물에 씻어서 소금기를 빼요. 따뜻한 물에 살짝 데쳤어요. 찬물에 여러번 헹궜어요. 식초랑 설탕 녹인 물에 담아서 냉장보관 . 이렇게 하면 더 시원해지고 간도 베여요. 식감도 좋아지는듯 저는 점심때 냉장고에 넣어두고 저녁에 먹었어요. 오이랑 3색파프리카 맛살 채썰었어요. 대충하는거라 오이도 그냥 채썰고 다른 재료들도 생략했어요. 가운데 해파리를 올렸어요. 소스도 그냥 마트에 파는거 썼어요. 그래도 상큼하고 시원하게 먹었어요. 더보기 이전 1 다음